|
[이승래]중소형 호텔산업의 변화를 위한 전문운영 인력 육성과 교육의 필요
|
|
중소형 호텔산업의 변화를 위한 전문운영 인력 육성과 교육의 필요
히 고객의 포지셔닝 변화가 컸다. 그러나 아직까지 변화된 고객의 포지셔닝에 운영시스템과 인 력운영 시스템이 따라가지 못하고 있다.
등이 경영의 전문성을 향상시키지 못하고 있다. 또한 개인사업장이 많기 때문에 숙박업 종사원 들이 체계적인 교육을 받을 수 있는 기회를 얻기가 힘들다. 직원교육은 호텔산업의 발전을 도모 하고 치열한 경쟁에서 우위를 차지할 수 있는 열쇠이다.
또한 체계적인 직원 교육을 통해 경쟁력 있는 인프라를 구축하여 운영수익을 극대화할 수 있다.
사에서 하루 동안 진행하는 교육에 참여시켰다. 교육내용은 친절해야 하는 이유, 제안판매, 적 극판매, 고객 불만해결 등에 관한 것이었다.
직원들이 해당 교육을 이수한 후 영업현장의 활기가 되살아난 동시에 고객응대 서비스가 한층 더 발전했고, 근무자의 근속기간이 연장되는 등 많은 효과가 나타났다. 이후 지속적으로 교육을 진행했다.
그 결과, 교육을 받았던 대부분의 직원들이 성장하여 고객의 요구에 성공적으로 대응하는 훌륭 한 중소형 호텔 운영관리자로 거듭났다.
■변화하는 숙박시장에 발맞춰 중소형 호텔 경영자 육성해야
이탈을 경험하고 있다.
더욱 깊이 상황을 살펴보면, 프런트 직원 또는 당번들에게 단순정산, 고객응대, 주차업무만 맡 길 뿐, 온라인 예약사이트 사용방법, 상황에 따른 권한부여, 객실점검의 매뉴얼과 관련된 교육 을 따로 시키지 않고 있다.
지 말고 모든 직원이 멀티플레이어가 될 수 있도록 교육해야 한다. 또한 지속적으로 체계적인 교육을 실시하면 인력이탈을 방지할 수 있으며, 더 나아가 직원 스스로 소속감과 사명감을 갖게 되는 것을 볼 수 있다.
터 국내 최초로 중소형 호텔경영자 아카데미인 ‘호텔인 교육센터’를 운영하여 600명 이상의 사 업자를 배출해왔다. 또한 교육생들이 운영하는 전국 중소형 숙박업소들이 성공적으로 운영될 수 있도록 다양한 사업을 통해 지원하고 있다.
운영하기로 협약했다. 이를 바탕으로 앞으로 필자는 호텔개발, 호텔개관, 호텔프랜차이즈 운영· 관리, 호텔 온·오프라인 마케팅의 실무과정을 직접 교육하여 중소형 호텔산업 우수 인재양성에 매진할 계획이다.
1년 이상의 칼럼을 통해 중소형 숙박산업 경영자, 종사원분들과 소통할 수 있는 기회를 주신 (사)대한숙박업중앙회와 月刊 숙박매거진께 감사의 인사를 드립니다.
필자는 국내 숙박산업 발전에 일조하기 위해 앞으로 호텔프랜차이즈 산업육성과 경영자·종사 원 육성, 호텔 예약산업 선도에 매진하고자 합니다. “끝으로 365일 만실을 기원하며 언제나 파이팅입니다!”
업부 이승래 본부장님께 진심으로 감사드립니다. -月刊 숙박매거진-
 ▶업계 최초로 ㈜메이트아이는 김포대학교 경영관광학부 관광경영과 내에 ‘호텔엔조이반’을 신설하여 2017학년도부터 운영해나갈 계획이다.
 ◀㈜메이트아이는 호텔개발을 비롯해 호텔개관, 호텔프랜차이즈 운영·관리, 호텔 온·오프라인 마케팅 실무과정을 지원하고 있다.
|
| 이전글 | [고상진]무분별한 시설투자만이 능사가 아니다! |
|---|---|
| 다음글 | [이길원] 자연을 품은 모텔로 고객과 소통하다?! |
